O nás
Ručná práca, tradícia, drevo z našej Slovenska
Vznik Lyžičkárne
Dielňa Lyžičkáreň vznikla zo želania zachovať a oživiť tradičné slovacké remeslo výroby drevených kuchynských nástrojov. V srdci Liptova máme svoj malý ateliér, kde si pri každej práci strihnutia času vychutnávame proces tvorby.
Začali sme s tým, čo nás fascinuje: drevo. Rôzne druhy, rôzne farby, rôzne príbehy. Každý kus sa v našich rukách stáva unikátnym.
Druhy dreva, ktoré používame
Vyberáme len drevo z podhorských lesov, ktoré sú známe svojou kvalitou a odolnosťou.
Javor
Svetlé drevo s príjemne hladkým povrchom. Tvrdé, odolné voči poškriabaniam. Ideálne na každodenné varenie a miešanie.
Orech
Tmavé drevo s výrazným vzorom letokruhov. Veľmi tvrdé, dlhodobé. Spoľahlivá voľba na krájanie a servírovanie.
Jaseň
Svetlé drevo s pozitívnym vzorkom. Elastické a tvrdé zároveň. Výborné na vykládky a špeciálne kusy.
Ošetrovanie dreva
Používame len ľanový olej a prírodné vosky. Každý kus je olejovaný ručne – bez chemie, bez problémov s bezpečnosťou potravín.
Ako vyrábame
Každý kus je nanečo iný. Nestrojárčime – tvoríme. Od výberu kusu dreva až po finálne olejovanie je to ľudská práca.
- Výber: Hľadáme drevo s krásnym vzorom a kvalitou.
- Hrubovanie: Prvé tvarovanie a vytvarovanie kontúry.
- Brúsenie: Trvá najdlhšie – zafarbujeme všetky plochy na dokonalosť.
- Lúčovanie: Detailná práca na tvarovaní hryštiny a ostrej hrane.
- Olejovanie: Ručne natierame ľanovým olejom – dáva drevo pekný lesk a bezpečnosť.
